고구마 칼로리, 다이어트에 탁월하지만 군고구마는!?

고구마 칼로리, 다이어트에 탁월하지만 군고구마는!?

 

 

고구마는 감자에 비해 칼로리는 높지만,

GI 지수가 낮아 다이어트 식품으로 꼽히고,

다이어트를 하시는분들 중 고구마를 드시는분들이 많습니다.

 

 

 

 

 

 

하지만 겨울철 즐겨먹는 군고구마는 다이어트에 좋지 않은데요!

군고구마의 경우 GI 지수가 찐 고구마에 비해 2배 이상 높은 80대 까지

올라갈 수 있기 때문에 다이어트를 하시는분들은 군고구마는 피하는것이 좋습니다.

 

 

 

 

 

 

그렇다면 왜 감자보다 칼로리가 높은 고구마가 다이어트에 좋은걸까요!?

그것은 바로 GI 지수때문입니다.

GI 지수가 높으면 탄수화물이 포도당으로 빠르게 변해 혈당이 높아지게 되고,

이를 낮추기 위해 인슐린이 분비되면서 지방을 저장시키는 효소도 같이 분비돼 살이 찌기 떄문입니다.