봄나물 주의보 발령 아무거나 드시지 마세요!

봄나물 주의보 발령 아무거나 드시지 마세요!

 

 

 

봄이되면 봄나물로 인해 병원을 찾는 분들이 늘어나게 됩니다.

봄나물의 경우 자연 독성 때문에 식중독에 걸리는 경우가 많기 때문인데요!

그렇기 때문에 아무런 지식없이 봄나물을 섭취하는것은 피해야 합니다!

 

 

 

 

 

 

봄나물은 비타민과 무기질이 많이 들어있고 춘곤증 예방에도 좋지만

잘못 먹으면 오히려 독이 될 수 있습니다.

특히 노약자나 간 기능이 좋지 않은 사람의 경우

봄나물이 독성을 유발할 수 있어 주의해야 합니다.

 

 

 

 

 

 

봄나물을 안전하게 먹기 위해선 어떻게 해야할까요?

두릅이나 원추리, 다래와 고사리는 꼭 물에 데쳐 먹어야 하며,

달래나 돌나무,  씀바귀 등은 흐르는 물에 깨끗이 씻은 뒤 조리해야

식중독균으로부터 안전할 수있으니 주의해야 합니다!